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冰淇淋咖啡是一道甜品。主要食材是咖啡，配料是开水、果粒，调料是糖，通过混合调匀晾凉或冰箱冷藏的做法而成。
舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，
让多层次的味道散发在整个唇齿之间；
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