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意大利南瓜意粉
2018/6/4 13:21:11
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51
1. 把南瓜去皮,上锅蒸,直到筷子能够轻易戳进去为止
2. 把蒸好的南瓜用勺子压成泥,不用压的太过,放在一旁备用。
3. 番茄,洋葱,青椒切丁。
4. 热锅里放油,油温升高后下番茄,翻炒后加入青椒洋葱,炒匀炒熟。想要加入其他东西的也可加入了。
5. 加入意面或粉,翻炒均匀后加入番茄酱,按个人喜好加入量。
6. 番茄酱加入后翻炒均匀,把南瓜泥倒入,最后加盐,翻炒均匀,出锅。(喜欢吃硬的朋友应该早点出锅,而且南瓜泥和番茄酱不要太多,我放的南瓜泥太多了,所以就稠稠的。)
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