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水果煎牛排
2018/6/12 15:27:30
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水果煎牛排

 牛排解冻后(不要用水解冻,常温解冻后,拿厨房纸吸干水分)
然后两面涂上黑胡椒酱或黑胡椒,和橄榄油,放在器皿中,保鲜膜密封
冰箱冷藏一晚,口感会更好
2.草莓切4块,奇异果或猕猴桃切片,柠檬切开挤入汁,搅拌几下
平底锅加热:改小火牛排放入锅中,因为用橄榄油腌制过,所以无需放油
小火煎制两面变色后,用厨房剪,剪称小块,放入水果,挤些柠檬汁,翻炒几下出锅,口感酸甜软嫩的牛排水果吃起来


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