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水果煎牛排
2018/6/12 15:27:30
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水果煎牛排

 牛排解冻后（不要用水解冻，常温解冻后，拿厨房纸吸干水分）
然后两面涂上黑胡椒酱或黑胡椒，和橄榄油，放在器皿中，保鲜膜密封
冰箱冷藏一晚，口感会更好
2.草莓切4块，奇异果或猕猴桃切片，柠檬切开挤入汁，搅拌几下
平底锅加热：改小火牛排放入锅中，因为用橄榄油腌制过，所以无需放油
小火煎制两面变色后，用厨房剪，剪称小块，放入水果，挤些柠檬汁，翻炒几下出锅，口感酸甜软嫩的牛排水果吃起来
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