咖啡美食 - 咖啡美食_上海网红咖啡馆

梦幻奥利奥慕斯

发布时间： 2018 - 05 - 18

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

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经典拿破仑

发布时间： 2018 - 05 - 18

“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。

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经典法式热红酒

发布时间： 2018 - 04 - 25

赛狐法式经典热红酒，这种酒在德国叫Gluehwein，是圣诞节必喝的热饮之一，是一种加热了的红酒；而在英国，热红酒则叫Mulled wine，冬夜喝起来感觉分外温暖；瑞典的品种叫Glogg，法国也会有自己的热红酒。所有的热红酒都有相似的做法，红酒加水，加一些香料，诸如桂皮、丁香等

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标准化经营管理

发布时间： 2018 - 08 - 27

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日常运营监管培训

发布时间： 2018 - 08 - 27

啊啊啊发

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和胡椒牛排

发布时间： 2018 - 06 - 11

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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咖啡馆在售商品实拍

发布时间： 2018 - 04 - 25

赛狐旗下上海七宝宝龙城赛狐咖啡生活馆售卖商品展示

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抹茶拿铁咖啡

发布时间： 2018 - 06 - 13

拿铁的意思是将牛奶注入咖啡，拿铁并不代表是咖啡，它是意大利文里牛奶的意思。在欧洲，叫COFFEE LATTE才是咖啡，而不会只叫LATTE。COFFEE LATTE特指牛奶咖啡。在咖啡传播的过程中，很多人慢慢喜欢简单地叫拿铁来代替拿铁咖啡。抹茶拿铁不是咖啡，而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，没有咖啡的成分。

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火龙果沙朗牛排

发布时间： 2018 - 06 - 11

沙朗牛排：也译作西冷，英文sirloin。是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。

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