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发布时间: 2018 - 06 - 14
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾(Cherax quadricarinatus) 。节肢动物门,岩龙虾属,澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种 ,    通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美,一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克,    成虾在750克以上。二是生长快,产量高。三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。四是适应性强,能忍耐恶劣天气环境,    在水温5℃—35℃之间,盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养。六是经济效益高。    澳洲龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。
发布时间: 2018 - 06 - 14
《焗龙虾》是一款海鲜菜品,主要材料是龙虾。
发布时间: 2018 - 06 - 14
《焗龙虾》是一款海鲜菜品,主要材料是龙虾。
发布时间: 2018 - 06 - 14
生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。
发布时间: 2018 - 06 - 14
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
发布时间: 2018 - 06 - 14
1. 先把壳类外面洗干净,再加清水和油,放置30分钟2. 入底油加蒜蓉3. 加耗油,鲍鱼汁。翻炒均匀。关火以后,加2 滴醋(醋少一点就可以)4. 把一大包盐铺在锅底。5. 把篦子放到锅里,感觉有点烤手就把海鲜放上去。烤5分钟左右6. 最后淋上蒜蓉汁,继续烧2-3分钟
发布时间: 2018 - 06 - 14
海陆餐是一道菜品,主料是素肉排和青江菜头等,配料是薰衣草、草菇和洋菇等,调料是橄榄油、素沙茶酱和番茄酱等,通过煎、炒、烫制作而成
发布时间: 2018 - 06 - 14
法式烤龙虾,一只大龙虾切成两半,直接放在烧烤架子上,用炭火烤得香香的,上桌时放一点盐就可以了
发布时间: 2018 - 06 - 14
鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。在葡萄牙,每年都有“鳕鱼文化节”,城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。据说,当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法,其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是在鳕鱼上放上薯仔(土豆)和洋葱片,然后放进蒸锅蒸熟,最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。除了蒸着吃以外,烤鳕鱼、蒜香鳕鱼、玉米果仁鳕鱼也是葡萄牙人常做的吃法。
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