传统零售依赖供应商到渠道商再到用户的单向产业链,是自上而下,在效率和获客上存在诸多痛点。新零售则是构建生态闭环,商品从供应商到商户再到用户,用户数据返回至供应商,实现消费方式逆向牵引生产方式。总体来说,新零售具有以下几个特点。
经营数字化,管理智能化新零售实现消费方式逆向牵引生产方式,以消费者数据为基础,数据化重构供应链,从而实现C2B或C2M模式。企业与商家应通过技术与硬件重构零售卖场空间,进行门店数字化与智能化改造终端,其一是依托IT技术,顾客、商品、营销、交易4个环节完成运营数字化。其二是店铺以物联网进行智能化,应用智能货架与智能硬件(POS、触屏、3D试衣镜等)延展店铺时空,构建丰富多样的全新零售场景。去库存,高平效传统零售痛点是效率问题,包括平效、人效、销售导向和库存等问题,新零售的本质就是提高平效。盒马鲜生把中间环节去掉,包括多级的分销机制,直接对接生产企业,去掉不合理的成本,没有传统卖场的上架费、返点费等,平效是传统零售的3-5倍,小米的平效世界第二,是传统零售的20倍以上。
从某种程度上来讲,无人货架打了新零售的头阵,初步为我们描绘了新零售的情形。但,无人货架仅仅只是将渠道下沉至每一个场景当中,并无法对零售模式进行改变和创新的做法仅仅只能将自身发展带入到相对较为狭窄的发展轨道。一旦资本供应无法跟上,这种以渠道下沉、网点铺设的重资本性的运营模式便会遭遇挑战。去年,无人货架的火热;今年,无人货架的冷清。正是这种现象的直接体现,可以预见的是,随着未来资本的退潮,无人货架还将遭遇更加严峻的挑战。仅仅只是将渠道从线上转移到线下,以场景来获取流量和成交的做法并非新零售的全部。除了渠道下沉和转移之外,新零售应当具备更多的内涵和意义,简单地改变渠道无法完美诠释新零售。那么,除了渠道之外,新零售应当具备更加丰富的内涵和意义。